2010.08.30 リリース
「白鶴錦」稲刈りイベント開催 参加者大募集！
〜メーカー独自開発による酒米
「白鶴錦」のお米作りに参加してみませんか？〜
白鶴酒造は、“白鶴錦（※1）の稲刈りイベント”を、本年も10月16日(土)に山田錦の発祥地とされる兵庫県多可郡多可町の村米圃場で行う運びとなりましたので、参加者を募集いたします。白鶴酒造では、地域の皆様とともに「白鶴錦」を育んでいきたいという地域貢献活動の一環として、消費者参加型稲刈りイベントを行っております。
また、食育の一環としてお子様に自然とのふれあいや地域社会の生活や文化への親しみを伝えられればと考えております。
ご家族や気のあった仲間同士で、昔ながらの稲刈りを体験してみませんか？
[ 概要・募集要項はこちら ]
●白鶴独自開発の酒米「白鶴錦」について（※1）
「白鶴錦」の開発は、酒米の最高品種である「山田錦」の優良形質を解明することで、今後更に優れた酒米開発の可能性に応用したいという考えから行いました。「山田錦」の母にあたる品種「山田穂」と父にあたる「渡船（わたりぶね）」の交配を開始しました。2007年2月、優良品種を｢白鶴錦｣として農林水産省に品種登録されました。これまでの品種開発は「山田錦」の子や孫の育種がほとんどでしたが、兄弟品種を育種することは初めてのケースです。「白鶴錦」は「山田錦」に比べ粒・心白（中心部にあるでんぷん質）が大きく、心白の発現率もほぼ「山田錦」と同等で、お酒にした時の味わいの深さが特長です。この開発にあたっては、1995年から「山田錦」の産地である兵庫県三木市吉川（よかわ）町の圃場を借り、田植えから稲刈りまですべて当社研究員が実際に行ってきました。
概要・募集要項
| 【 イベント概要 】 | |||||||||||||||||||
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| ■日時 | 2010年10月16日（土） 8：00〜16：30 ※小雨決行 | ||||||||||||||||||
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| ■場所 | 兵庫県多可郡多可町中区村米圃場 | ||||||||||||||||||
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| ■スケジュール （予定） |
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※諸事情によりスケジュールが急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※「山田錦の郷」内に日帰り温泉「よかたん」（大人600円、小人300円）もございます。（自費になります。）
| 【 イベント募集要項 】 | |
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| ＊応募締切 | 2010年10月1日（金） ※当日消印有効 |
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| ＊募集定員 | 100名 ※応募多数の場合は抽選とさせていただきます。 |
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| ＊当選案内 | 当選のご案内は参加証の発送をもって代えさせていただきます。 |
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| ＊参加料 | お一人様 3,000円 （小学生 1,500円） （昼食・お土産付き） ※当日、徴収させていただきます。 |
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| ＊参加資格 | 小学生以上（小学生の方は保護者の同伴が必要です。） |
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| ＊応募方法 | 郵便ハガキまたはFAXにてお申し込みください。 代表者のお名前（必ずフリガナを明記）・郵便番号・住所・電話番号・年齢・性別、代表者以外の参加者のお名前・年齢・性別・代表者との関係をご記入の上、ご応募ください。 |
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| ＊お申し込み先 | 〒670-0962 兵庫県姫路市南駅前町100 株式会社JTB西日本内「白鶴錦イベントデスク」宛 FAX：079-281-5545 |
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| ＊お問い合わせ先 | 電話：078-822-8901 担当者：白鶴酒造株式会社 営業企画部 赤澤・西田まで |
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