生貯蔵酒の楽しみ方 Enjoy

生貯蔵酒の飲み方は自由自在。

お好きなスタイルで生貯蔵酒をご自宅でも簡単に楽しめる飲み方をご案内します。

  • ストレート程よく冷やして、生貯蔵酒本来の香りと風味がそのまま楽しめます。
  • ミストスタイルたっぷりのクラッシュアイスで。よく冷えた生貯蔵酒ののどごしとキレは暑い季節に最適。
  • オンザロック余韻を楽しむ大人のオンザロック。キリリとした味わいと余韻が存分に楽しめます。
  • サムライロックライムジュースを加えた爽快な味が女性にも好評です。

レモンやライムなどの柑橘類を浮かべたり、ちょっと小ぶりのワイングラスでフレッシュな香りを楽しんだり、ご自宅でもいろいろなバリエーションで楽しんでいただけます。

みぞれ酒

清酒は、通常−7℃から−10℃で凍りますが、ゆっくり静かに冷やすと−12℃から−15℃程度まで、液体状態を保ちます。この状態を「過冷却」と言い、ここにわずかな衝撃が加わると、その衝撃をきっかけとしてお酒の分子が次々と結びつき結晶化します。これが、お酒がみぞれになる理由です。

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