袋吊り 純米大吟醸 白鶴 天空

月日の実りが、まろやかに、まろやかに、広がりゆく。

みとせ。
古くから日本に息づく言葉で、三年を意味します。
この言葉が付された
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせは、
白鶴が自信を持ってお届けする三年熟成酒です。

超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸を、
時の蔵で三年間氷冷貯蔵したことで、
まろやかで膨らみのある味わいが生まれました。

しっかりとした温度管理・遮光を行っていますので、できたての頃の豊かな果実香は
そのままに残しています。
円を描くように、酒器をゆっくりとゆらし、
その香りをご堪能ください。

時が丁寧に施した美しいエイジングは、
これからの日本酒の楽しみ方を
広げてくれるはずです。

熟成 時の蔵に、三年預ける。味の膨らみを思い描きながら、じっと待つ。

頂点を目ざした白鶴の酒づくりには、
特別なつづきがあります。
もうひとつの仕上げ、「熟成」です。

火入れした新酒を速やかに冷却し、
空気や光に触れることのない、
清冽(せいれつ)な低温貯蔵庫に静置。

貯蔵期間や管理温度は、
酒質やつくりから導き出します。

「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸」にとって 最適な環境と見定めたのは「三年・氷冷」。

丹念につくり込んできた酒の育成は、
蔵人たちの手を離れ、
時の蔵へと委ねられます。

その別れもまた、酒の味わいを
大人びたものにする一因かもしれません。

超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦 商品画像
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦
アルコール分
16度
原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
38%
使用米
兵庫県三木市吉川町産山田錦100%
内容量
720ml
白鶴 オンラインショップ
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦 商品画像
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦
アルコール分
16度
原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
38%
使用米
兵庫県産白鶴錦100%
内容量
720ml
白鶴 オンラインショップ
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ 商品画像
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ
アルコール分
16度
原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
38%
使用米
兵庫県三木市吉川町産山田錦100%
内容量
720ml
白鶴 オンラインショップ