山田錦 兵庫県産山田錦一〇〇%使用

白鶴酒造株式会社

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山田錦レポート

料理紹介

2017.02.24

山田錦を使ったお味噌汁 "山田錦みそポン"


 
 
こんにちは。山田錦ブランド担当者です。
 
 
 
 
 
山田錦は酒米として有名ですが、その他の活用方法として多くの事業者さんが
様々な商品を発売されています。
 
 
 
本日はその中から「彩雲みそ加工グループ」さんが販売されている
お湯を注ぐだけで簡単に出来上がるお味噌汁「山田錦みそポン」をご紹介します。
 
 
 
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兵庫県吉川町産の「山田錦」100%の米こうじの甘みと、地元産の丹波黒大豆の旨みが
ギュッと濃縮した「山田錦みそ」にかつおと昆布だしを加え、具材に白菜、人参、
吉川町産のきざみ葱が入ったフリーズドライタイプのお味噌汁です。
 
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具だくさんでなんだか嬉しいですね。  
 
 
 
毎日のように食卓にのぼるお味噌汁は、ホッとする家庭の味です。
冬のこの時期だと、大根、かぶ、白菜などの冬野菜が具材の定番になりますが、
ちょっと変化が欲しいかな、とお感じの際は、皆様も是非「山田錦みそポン」を
お試し下さい。
 
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弊社下記直営店においても好評発売中です!
    
・白鶴酒造資料館
 神戸市東灘区住吉南町4丁目5-5
 
・白鶴御影 MUSE(ミューズ)
 神戸市東灘区御影中町3-2-1 御影クラッセ1階
 
 
 
「山田錦みそポン」 9.3g × 4個入 750円 (消費税別)

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