山田錦 兵庫県産山田錦一〇〇%使用

白鶴酒造株式会社

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山田錦レポート

料理紹介

2017.03.23

山田錦 × コンビニで買えるおつまみ③


 
 
こんにちは。山田錦ブランド担当者です。
 
 
 
 
 
コンビニで買えるおつまみと「山田錦」で晩酌を楽しもう企画、第3弾です。
今回は「純米吟醸 山田錦」で試してみました。
 
 
 
まずは、
!DSC_0960.JPG
だし巻き玉子(100円)
 
 
 
かつおと昆布の出汁が利いた「だし巻き玉子」で
ふっくらとやわらかく仕上がっています。
 
ほのかな甘さとふっくら食感が特徴で染み込んだ出汁は、
純米吟醸と相性がよく、山田錦のコクを引き立てます。
  
 
 
次は、
!DSC_0965.JPG
さわらの西京焼(298円)
  
   
 
トレーのまま電子レンジで温めること約40秒。
西京味噌のほんのり甘い香りが漂ってきました。
 
ふっくらと程よく締まったさわらの身の上品な味わいと
西京焼きならではの白味噌の優しい甘味が互いに引き立て合い、
本格派の味わいを手軽に楽しむことが出来ます。
 
 
 
 
  
コンビニのおつまみはクオリティーの高さとお手頃価格が魅力的ですね。
 
皆様も今夜はコンビニに寄り道して帰りませんか。

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