山田錦 兵庫県産山田錦一〇〇%使用

白鶴酒造株式会社

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山田錦レポート

生産地レポート

2017.07.11

梅雨の山田錦

 
 
こんにちは。山田錦ブランド担当者です。
 
 
 
 
 
田植えからおよそ1か月経ちました。
 
吉川町では梅雨入りを迎え、取材日もしとしとと雨が降っていました。
 
 
 
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現在の背丈は約40cmほどで、順調に育っているようです。
 
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今の時期は茎の数がどんどんと増えていく「分げつ期」にあたります。
 
 
 
ざっと見る限り、現在の茎の数は10本程度でしょうか。
これからまだまだ増えていき、最大分げつ期には25本程度になるそうです。
 
 
 
 
 
 
 
 
7月の中旬ごろになると、「中干し」の時期がやってきます。
次回は中干しの様子をレポートしたいと思います。
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
おまけ
 
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しっぽの生えたカエルがいました。

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