白鶴 麹たっぷりの料理の清酒

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麹使用率が高い料理用清酒

麹由来のアミノ酸や旨み成分が、料理をおいしく仕上げます。豊富な有機酸(コハク酸)が食材の生臭みを取り、料理にコクを与えます。
*麹歩合:30%【当社清酒比1.5倍】
*コハク酸・・・有機酸の1つ。貝類などに含まれる旨み成分。

内容量/容器500ml紙パック
価格 (税別)
オープン価格
   (税込)
メーカー出荷単位
12
JANコード
4902650045898

基本情報

名称
日本酒
原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類/酸味料
アルコール分
13%以上14%未満

栄養成分等表示単位:大さじ1杯15mlあたり

  • 熱量14kcal
  • たんぱく質0~0.1g
  • 脂質0g
  • 炭水化物0.8g
  • 食塩相当量0.0g

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