白鶴 大吟醸 芳醇
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穏やかな香りでコクのある”味わいを楽しむ”大吟醸
期間限定商品
発売期間：2023年8月末～2024年2月まで
芳醇で味わい深く、かつキレの良い味わいです。
当社で独自育種した400種の酵母ライブラリの中から、バナナ系の香りと芳醇な味わいを生み出す酵母を選抜し、じっくりと低温で醸しました。
当社「大吟醸」と比較して酸味とコクが強い特長があります。
| 内容量／容器 | 720ml／瓶 |
|---|---|
| 価格 (税別) | 1,153円 |
| (税込) | 1,268円 |
| メーカー出荷単位 | 6 |
| JANコード | 4902650049100 |
基本情報
| 特定名称 | 大吟醸 |
|---|---|
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 16%以上17%未満 |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.1 |
栄養成分等
味わい
- 甘口
- やや甘口
- 中口
- やや辛口
- 辛口
- 濃醇
- やや濃醇
- 中
- やや淡麗
- 淡麗
おすすめの温度
-
― ○ ◎
冷やして
-
― ○ ◎
常温
-
― ○ ◎
ぬる燗
-
― ○ ◎
上燗
