20180719

日本酒のシャーベット「みぞれ酒」を楽しむセミナー

講師：白鶴酒造研究室圍彰吾

夏にぴったりの日本酒の楽しみ方"みぞれ酒"を実際に体験いただきました。"みぞれ酒"とは、冷やしたお酒をグラスに注ぐと、雪が舞うように美しく凍って出来上がる不思議なお酒です。特設コーナーにはスムージーもご用意し、普段とは違った飲み方でデザートのような味わいを楽しんでいただきました。

【当日ご提供のお酒】
白鶴上撰生貯蔵酒
（みぞれ酒/スムージー）
白鶴すっきり梅酒（みぞれ酒）
白鶴まるごと搾りにごりゆず酒
（スムージー）
特撰白鶴飛翔（ぬる燗）

【セミナーの感想】
・暑い日が続いていたので満足しました。
・家庭ではあまり試せないみぞれ酒を楽しめました。
・内容がわかりやすかった。みぞれ酒を作るのは難しいことがわかった。
・みぞれ酒を作るのも楽しかった。口当たりもよい。
・貴重な体験が出来てよかったです。