トップ > 知る・楽しむ > 杜氏鑑が飲めるお店

杜氏鑑が飲めるお店

杜氏鑑とは

杜氏のなかでも極めて卓越した醸造技術を持つ人物を指す「杜氏鑑」という言葉。
その「杜氏鑑」の名を冠した白鶴酒造自慢のお酒は、
酒米の最高峰である「山田錦」を100%使用した珠玉の一献。
厳選材料と杜氏の熟練の技を凝縮した醸造酒です。

店舗一覧

杜氏鑑が飲めるお店 店舗一覧 MAP 北海道 東北 関東 甲信越 北陸 東海 近畿 四国 九州

杜氏鑑

杜氏鑑サイトへ

北海道地方

北海道2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
金剛園本店苫小牧市新中野町3丁目9-60144-34-2828
焼鳥と手打ち蕎麦かるいち札幌市中央区北2条西17丁目1-20011-614-5556
蕎麦鳥札幌市中央区大通西11丁目 大通藤井ビルB1011-211-4456
居酒屋 海札幌市西区琴似一条3丁目3番7号011-612-7567
おばんざい 花てまり札幌市中央区南4条西5丁目10 第4藤井ビル4F011-596-7130
和食処 やまがた札幌市中央区南5条西3丁目第4 グリーンビル2F011-561-0234
小料理 藁札幌市中央区 南6条西3丁目 第八桂和ビル1F011-215-0335
七輪酒場こいき釧路市栄町5-30154-23-5050

東北地方

岩手県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
おぐに盛岡市菜園1丁目11-18019-651-7737
秋田県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
あっぱれ寿司川反店秋田市大町5-4-16 アジマックスビル2F018-824-5555
酉や喜兵衛 山王店秋田市八橋本町3-1-31F018-862-3445
宮城県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
串こまち 仙台上杉店仙台市青葉区上杉1-8-17 上杉21ビル1F022-263-2088
串こまち 仙台上杉店仙台市青葉区上杉1-8-17 上杉21ビル1F022-263-2088
寿司田 仙台駅ビル店仙台市青葉区中央1-1-1 仙台エスパル地下1階022-267-4086
酒蔵大沼仙台市青葉区中央3-1-17022-266-4641
寿司田 仙台駅ビル店仙台市青葉区中央1-1-1 仙台エスパル地下1階022-267-4086
酒蔵大沼仙台市青葉区中央3-1-17022-266-4641
牛たん居酒屋小太郎仙台市青葉区五橋2-11-18022-262-8994
牛たん居酒屋小太郎仙台市青葉区五橋2-11-18022-262-8994
酉や喜兵衛 仙台店仙台市青葉区国分町二丁目7-5022-722-2911

関東地方

東京都2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
鍛冶屋 文蔵 東銀座店中央区銀座5-12-503-3248-5525
鳥繁 葛西店江戸川区東葛西6-6-5 Leef Village2F03-5674-8821
三州屋 蒲田本店大田区蒲田5-11-1003-3731-5647
神奈川県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
ばり鶏川崎市川崎区日進町1-11 川崎ルフロン10F044-230-0505
三尺三寸箸 川崎店川崎市幸区堀川町72-1044-520-8208
べジダイニング華川崎市幸区大宮町1310044-520-1239
尻手のひもの屋川崎市幸区南幸町3-105-2 ハイラーク川崎044-522-9288
貴舟寿し横浜市西区南幸2-7045-314-6891
いっちゃが横浜市西区南幸2-7-10045-290-8890
植村横浜市西区みなとみらい2-3-7 パン パシフィックホテル横浜1F045-222-7851
鮨 むらさき横浜市神奈川区二ツ谷町10-1045-324-0900
やきとり代官屋敷横浜市港北区大倉山1-15-17045-532-1549
ゆるり。橋本店相模原市橋本3-17-3042-700-5930
鶴見のかたりべ横浜市鶴見区鶴見中央 4-27-7 鶴見呉ビル2,3,4F045-502-8015
生麦のかたりべ横浜市鶴見区生麦 3-2-9 NCビル2F045-502-8018
鮨処旬菜 英横浜市中区常盤町3-22045-662-3134
馬車道のひもの屋横浜市中区真砂町4-43 木下商事ビル045-212-5788
かまど横浜市磯子区新杉田町3-6 コンバイン杉田106045-771-1983
花季横浜市磯子区新杉田町7-14045-771-7350
桜ヶ丘のかたりべ大和市福田5523-6046-268-7088
山水厚木市旭町1-26-4046-228-9988
和楽処 なかじま厚木市中町4-6-7 カナコービル1F046-295-1277
楽膳 美うら小田原市中里185-400465-49-5519
豪海庵藤沢市柄沢153-10466-27-4174
鮨処 池園藤沢市鵠沼橘1-1-15 富洋ビル1F0466-24-7007
伊勢屋藤沢市辻堂2-9-200466-33-1043
色菜酒房 菜蔵藤沢市湘南台2-1-10 アリーナ湘南1E0466-46-5467
鮨tro 気仙茅ヶ崎市浜竹3-3-330467-85-3077
磯人茅ヶ崎市美住町2-30467-26-7222
新網茅ヶ崎市新栄町2-230467-87-2637
あさひ食堂足柄上郡中井町遠藤6210465-81-1155
大的足柄上郡中井町井ノ口2442-100465-81-5677
主屋足柄下郡真鶴町岩8640465-68-1110
千葉県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
地与庵館山市長須賀123-110470-23-2052
遊友館山市北条25500470-22-8740
茨城県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
彦六酒場水戸市大工町1-3-2 川上ビル1F050-3466-0757
埼玉県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
山吹越谷市袋山1288-90478-75-5419
群馬県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
瑠璃屋前橋市城東町2-11-13027-233-5674
割烹・ろばた焼 作平群馬県前橋市表町2-1-8027-224-0123
慶安亭前橋市古市町410027-251-4716
栃木県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
あわの家宇都宮市田野町645-5 028-652-5262
奴寿司鹿沼市末広町1071-50289-64-1331

甲信越地方

長野県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
日の屋長野市川中島町原118026-292-9580
傾奇者松本市中央1-2-11 宙和第一ビル2F0263-36-5221
おさけや松本市島立788-110263-47-0414
新潟県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
TWILIGHTたそがれヨーコ新潟市中央区花園1-2-2 ガレッソ1F025-241-6666
串焼き処 日比谷 鳥こまち 新潟駅前店新潟市中央区花園1-2-1050-3464-1599
喜多郎新潟市中央区東大通1-6-22 三友ビル4F025‐243‐4203
九兵衛新潟市中央区弁天1-4-3025-241-6611
和・酒・肴・菜 一・KAZU (カズ)新潟市中央区南万代町13-2 塚原アパート1F050-5285-0743
和らぎ亭 しまや新潟市中央区南笹口1-567-22025-288-6761

北陸地方

富山県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
高岡大衆酒場高岡市御旅屋町470766-24-6099
石川県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
なごみ金沢市本町2-5-14076-262-0463
山ぼうし金沢市十三間町81076-262-0013
源左ヱ門 片町店金沢市片町2-2-25076-232-3390
ステーキハウス大地金沢市東力4-203076-292-2223
伊勢加賀市片山津温泉一区ウ6-10761-74-7036
福井県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
居酒屋りゅう吉田郡永平寺町松岡上合月2-66-10776-61-4622
龍園吉田郡永平寺町松岡春日2-10776-61-3280
ひで屋 だいにんぐ小浜市駅前町26-16-160770-53-1787
大もり福井市浅水町104-60776-38-2386
ほがらか亭福井市成和1-1009-10776-27-2606

東海地方

静岡県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
やきとり酒場沼津市大手町3-5-4055-963-5113
うなぎ・地魚料理 うなきん・きんごろう伊東市猪戸1-3-140557-36-7588
愛知県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
天翔名古屋市中村区砂田町3-33052-411-0012
食楽酒房 和久良名古屋市中区栄1-12-39052-231-1800
お好み焼き つかさ名古屋市東区泉2-9-1 マルイチビル052-933-0017
炭火やきとり 酉こう名古屋市千種区星ヶ丘元町15-34052‐753‐7002
居酒屋 松の湯名古屋市名東区上社1-906 カーサ上社1F052-772-2050
茶CA名古屋市名東区社台3-56-2 サンテラス葵1A052-772-3931
鮨処 ひらまつ名古屋市名東区社台3-56-2 サンテラス葵052-776-2622
鉄板屋 でら笑豊明市栄町大蔵下90-20562-57-0224
馬酔豊田市西町6-3-7 KKビル2F0565-35-0008
スクエアワン豊田市若宮町7-2-50565-35-0650

近畿地方

大阪府2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
魚群大阪市北区梅田1-3-1 梅田第一ビルBI06-6341-6360
うを佐 大阪駅前店大阪市北区梅田3-1-1 16F06-6344-0887
新喜楽 ヒルトンプラザ店大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザB206-6345-3461
さかなやいぬい大阪市北区梅田2-5-806-6345-6078
CURURU 北新地店大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル2F06-6341-3310
和zen大阪市北区堂島1-3-406-6341-0141
道頓堀 今井 リーガロイヤルホテル店大阪市北区中之島5‐3‐6806-6448-0880
うを佐 三番街店大阪市北区芝田1-1-3 阪急3番街B206-6372-8718
南や 梅田店大阪市北区角田町8-47 グランドビル29F06-6314-1021
cocona大阪市北区天神橋7-12-14-10406-7713-3232
初代大阪市北区兎我野町12-15 丸一ビル2階06-6363-0022
常夜燈 曽根崎店大阪市北区曽根崎2丁目5-30 ポンヌーボービル2F06-6361-7823
家庭料理 元大阪市旭区今市2-10-506-6953-9500
月うさぎ大阪市旭区高殿4-20-2706-6955-7201
福の根 蒲生庵店大阪市城東区蒲生4-10-506-6978-4800
割烹 かもん大阪市城東区蒲生4-16-606-6786-5015
くい蔵大阪市東成区中道1‐8‐1306-6971-4892
wapiti大阪市中央区安土町1-4-5 06-4963-3332
道頓堀 今井 本店大阪市中央区道頓堀1‐7‐2206-6211-0319
法善寺横丁 正弁丹吾亭大阪市中央区道頓堀1-7-1206-6211-3208
淳ちゃん寿し大阪市中央区千日前1-16-16 南進会館06-6213-2779
料理屋 のだ大阪市中央区千日前2-8-4 キヨ美ビル2F06-6537-9652
おでんの楽大阪市中央区難波4-6-206-6599-8994
味楽 にしの大阪市中央区難波4-6-206-4396-9941
酒楽大阪市中央区難波4-6-2 ミューズビル2階06-4396-4466
えび家大阪市中央区難波1-1-1606-6211-0873
鶏一輪大阪市中央区東心斎橋1-6-15 ディオレクレスト東心斎橋B1F06-6484-5066
豊後屋大阪市中央区西心斎橋2-9-3 日宝サンフラワービル1F奥06-6213-2200
穂ん亭大阪市天王寺区玉造元町12-1106-6768-9858
北海道 天王子MIO店大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO本館 10F06-6770-1202
きくや大阪市天王寺区堀越町13-1206-6779-5276
天田大阪市天王寺区堀越町13-906-6776-0039
鮨 春政大阪市阿倍野区西田辺町2-8-1006-6609-3738
とり小僧大阪市西区京町堀3-3-15 ユーハイツ京町堀101号06-6445-3067
鉄板洋酒場ホタルカゴ大阪市西区京町堀1-6-1506-6147-6638
Charcoal Dining 炎や大阪市西区靱本町3-3-15 福徳ビル2F06-6449-0755
呑季大阪市西区新町1-29-906-6531-8899
畑分店大阪市大正区三軒家西1-16-606-6551-2826
乃ノ家 本店大阪市大正区三軒家西1-4-15 06-6553-9889
たつみ大阪市大正区南恩加島6-1-106-6552-6939
千成大阪市大正区鶴町2-8-1606-6653-2251
ROKU鮮 通天閣本店大阪市浪速区恵美須東1-17-706-6643-1168
立呑み めだま大阪市住吉区苅田9-2-1806-7164-9174
ふじわら大阪市住吉区沢之町1-11-1606-6678-7008
うりぼう大阪市住吉区殿辻1-9-1106-6608-0729
ごん兵衛 石橋店池田市石橋2-1-9072-761-5500
はたごや 阪急池田駅前店池田市満寿美町2-11072-750-3321
万両吹田市元町6-806-6381-0553
海鮮立ち呑み 井上水産茨木市中津町2-11072-655-7549
平野屋精肉店堺市堺区中瓦町2-3-5072-238-3937
そば処 片蔵堺市南区片蔵407072-297-3939
仁志乃堺市西区平岡町282-1072-271-0058
かんさい 深井店堺市中区深井清水町1472-1072-281-7117
兵庫県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
お食事処 まる神戸市中央区中山手通1-26-1 バッカスビル5F078-392-3303
文之助神戸市中央区中山手通1-7-5078-392-3566
たか月神戸市中央区下山手通2-15-2078-322-0135
芋の花神戸市中央区下山手通2-16-8 新興ビル1F078-322-0067
やぶ家元町店神戸市中央区北長狭通4-2-3078-391-2291
七夏家神戸市中央区北長狭通2-1-14078-321-1997
七夏家 はなれ神戸市中央区北長狭通2-12-6 Kビル5F078-333-3334
dining room hamon神戸市中央区北長狭通2-3-1 三宮駅前パーキングビル3F078-392-0240
松廼家神戸市中央区三宮町1-10-1078-333-0678
神戸 元町1丁目 薮田神戸市中央区元町通1-10-28078-334-7878
鶴のひとこえ神戸市中央区栄町通2-9-4078-392-4377
うまなり神戸市中央区八幡通4-1-21078-262-3220
はたごや 本店神戸市中央区雲井通4-2-13 アスコビル3号館078-232-3830
東急ハーベストクラブ 有馬六彩神戸市北区有馬町341-1078-903-1109
奥の細道神戸市北区有馬町字大屋敷1683-2078-907-3555
旅篭神戸市北区有馬町字東門口1389-3078-903-6456
流れ鮨 西宮北インター店西宮市山口町下山口2-2-35078-903-2877
はたごや JR兵庫駅前店神戸市兵庫区駅南通5-3-7078-515-8058
さくら川洲本市本町4-3-130799-24-3918
焼き鳥のふくちゃん神戸市灘区森後町2-1-3078-856-0739
ロスタイム神戸市東灘区北青木2-6-15078-412-0061
居酒屋 三福神戸市東灘区深江本町4-5-18078-451-6709
周山神戸市東灘区青木5-4-15078-412-2318
たんぽぽ亭神戸市東灘区向洋町中5-1 RICウェストコート4番街524号棟114078-811-8282
菜花神戸市東灘区住吉南町5-10-22078-857-8318
鶏清神戸市東灘区御影本町2-15-24078-857-3741
西家神戸市東灘区御影郡家2-15-13078-857-5752
かこも神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 KiLaLa住吉 南側1F078-841-5576
びーどろ神戸市東灘区住吉宮町3-14-13-102078-843-7235
ライオン堂神戸市東灘区御影中町1-6-3 クヴォレ御影1F東078-842-3229
神戸仔牛屋神戸市東灘区田中町4-3-6 フォルト甲南078-435-1329
江戸前すし 竹芦屋市春日町20-10797-25-1558
かつら浜芦屋市打出小槌町6-9079-735-2371
ごん兵衛 尼崎店尼崎市神田中通2-1806-6413-0550
お好み焼 創作鉄板焼 富士尼崎市武庫之荘1-22-1106-6436-7405
扇木尼崎市東園田町9-17-1806-6494-1880
酔屋尼崎市東園田町9-21-2106-6415-3202
はた田西宮市南越木岩町2-190798-74-8038
一兆西宮市今在家町2-100798-23-1114
はたごや 阪神西宮店西宮市田中町1-6エビスタ西宮0798-38-6411
炭火焼鳥 淳西宮市下大市西町2-17 永光ビル1020798-52-6616
ゆめのや西宮市野間町1-100798-63-8068
とれとれ屋 西宮大島店西宮市大島町5-90798-66-0580
串しも田西宮市津門川町12-50798-22-9480
笑酎丸西宮市津門呉羽町2-11079-823-3883
喜喜西宮市津門呉羽町3-260798-36-0505
てっぺん西宮市津門稲荷町6-17
ほそかわ伊丹市行基町2-24-2072-781-0800
夢てっぽう宝塚市安倉中5-10-120797-81-4144
丹後屋宝塚市中山寺2-1-30797-81-0969
宝塚市山本東2-8-16 2F0797-88-0043
ゆめのや川西店川西市栄町15-21 1F072-758-0318
銀馬豊岡市寿町6-170796-23-1439
旬酒家 清國豊岡市中央町14-210796-23-8722
寿司処青海姫路市西二階町65 扉ビル1F0792-88-9738
とり篭姫路市塩町121 夢前ビルB10792-88-9795
しおか姫路市飾磨区構9190792-34-8733
鮨 はまだ明石市西明石南町2-1-1078-923-0376
小結寿し明石市鍛治屋町5-30078-912-6708
はたごや JR明石店明石市東仲ノ町5番32号078-915-2450
鮨 匠明石市樽屋町3-3 梅田ビル2F078-919-2486
山田錦の館 にしき亭三木市吉川町吉安222079-476-2401
御料理 彩々 都久志加古川市平岡町新在家2-278-140794-54-1638
虎太郎加古川市平岡町二俣752-60794-22-5940
川福小野市上本町250794-62-2068
囲炉裏の宿 豊楽神崎郡大河内町上小田3320790-34-0120
京都府2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
ココロ京都市下京区四条通小橋西入真町455-5-1F075-746-2720
かしわ木屋町店京都市中京区鍋谷町220-1075-221-4677
錦 街の灯り商店街京都市中京区西魚屋町607番地 FORUM四条烏丸1階075-708-3970

中国地方

鳥取県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
エンヤサンゴ米子市皆生温泉4-21-1 皆生ホテル1F0859-31-6658
米子駅前 四季庵米子市茶町7番地0859-30-3951
エンヤキッチン米子市加茂町2-180 国際ファミリープラザ1F0859-38-0655
えんや 淀江店米子市淀江町西原1135-40859-56-1558
岡山県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
岡山市北区表町1-11-1086-223-9595
二篠岡山市北区田町1-1-3086-233-7868
一綸岡山市北区中央町1-29086-233-4488
Ikiya岡山市北区柳町2-1-7086-801-2828
割烹 たにだ岡山市北区柳町1-4-6 みのるガーデン第2ビル1階086-233-5960
喰処 政岡山市北区柳町2-10-15086-222-0856
味処 千岡山市北区柳町1-14-23086-222-2579
広島県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
味処 秀福山市元町13-2084-928-1798
歓商場尾道市久保2-11-160848-37-3630
志保三原市城町1-20-15 0848-62-7608
まつぼっくり広島市中区八丁堀12-8082-502-3199
梅もと広島市中区銀山町1-4082-247-3315
西海広島市中区薬研堀1-14082-242-4242
味楽広島市中区紙屋町1-4-25082-247-9350
野武士 本川店広島市中区本川町2-6-10082-292-9948
山口県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
精香園岩国市麻里布町3-20-60827-23-2288
旬魚祭下関市竹崎町1-17-80832-35-6800
長州場所下関市武久町1-42-30832-55-2444
入道山口市小郡下郷1288-58083-973-3195
若新 小郡店山口市小郡黄金町3-2083-973-3737

四国地方

愛媛県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
黒船松山市三番町3-6-19089-913-1114

九州地方

福岡県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
浜本北九州市小倉北区下到津1-5-17-1F093-571-5240
肴弥北九州市八幡西区大浦3-12-1093-692-3262
てっ平ちゃん福岡市中央区天神1-11-11 天神コア7F092-732-8889
黒家 西中洲店福岡市中央区西中洲1-17092-725-3300
美酒美食 かゆう福岡市中央区西中洲5-3092-752-6779
高級食堂 亜紀福岡市中央区春吉1-16-8 VEGA天神南1F092-761-8877
中洲 風雅福岡市中央区春吉3-12-1092-718-3338
そらや福岡市中央区清川3-25-15092-531-3975
ごっつお屋まる吉福岡市中央区高砂1-1-13092-526-7711
黒家 薬院店福岡市中央区薬院3-12-22092-526-0977
もり兵衛福岡市中央区大名1-13-12092-721-4056
弁天堂福岡市中央区大名2-1-41092-737-5823
福天福岡市中央区荒戸2-3-42092-403-6068
茂松福岡市中央区大手門3-1-33092-751-5758
博多 程よし福岡市博多区中洲3-7-5092-291-4940
いちかばち家福岡市東区和白丘2-11-44092-606-3089
ちよげん古賀市花鶴丘1-7-12092-942-1778
博多とりかわ大臣福岡市博多区住吉3-5-8092-262-2007
博多鉄板 旬福岡市博多区浦田2-21-7092-503-1131
とり勝福岡市博多区金の隈3-16-67092-503-3131
串揚げ かつはん福岡市城南区別府1-8-33 2F092-845-4122
一手一つ福岡市南区塩原3-8-22050-1153-5740
欧風料理 勝大野城市乙金台3-1-32092-503-0503
焼き鳥 正吉大野城市白木原4-1-18092-574-7215
居酒屋 俺の一代 東府大野城市下大利1-9-20092-571-7102
居酒屋 だいやめ大野城市下大利2-19-18092-915-2228
よひら福岡市西区愛宕3-25-7092-892-8070
次郎長寿司大牟田市中島町2-10944-56-9366
しおつか大牟田市古町3-170944-53-1224
大牟田市築町2-1-20944-56-1862
佐賀県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
千両嬉野市嬉野町下宿乙3550954-42-0983
長崎県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
清香園 鍛冶屋町店長崎市鍛冶屋町6-15095-823-2929
萬亭長崎市浜町8-20 キムラヤビル095-820-1127
船番所西海市西海町横瀬郷3550-30959-29-4120
いち花長崎市川口町13-1 長崎西洋館2F095-843-4000
清香園 大村総本店大村市古町2-534-10957-52-2353
ぶらっといいと北松浦郡佐々町羽須和免826-20956-68-3508
NAO佐世保市小佐々町田原2160956-62-3572
きし川佐世保市早岐2-46-240956-38-8050
大黒東彼杵郡川棚町百津郷4750956-82-4333
松浦市志佐町浦免1235-10956-72-1610
美加松浦市志佐町浦免1292-10956-72-2915
ほるもんの壺 tatsu郎平戸市木引田町4500950-22-3960
大分県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
はろ大分市都町4-2-29097-534-6892
お食事処 川原驛日田市天瀬町女子畑1787-1R210沿0973-57-3651
熊本県2018年10月29日時点
店舗名 住所 電話番号
清香園 銀杏通り店熊本市新市街1-11 サンホワイトビル1F096-325-2917
熊むら熊本市上通町8-26 ゴルデンビル1F096-324-6467

白鶴オンラインショップ

PAGE TOP