白鶴GINZA　STYLE　白鶴銀座スタイル～ Hakutsuru Ginza Style ～

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴銀座スタイル（HAKUTSURU GINZA STYLE）」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

※一般の方の『白鶴銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造総務人事部広報室西田（TEL：078-822-8901）までお問い合わせください。

20191219

参加受付中

珠玉の逸品で乾杯！
年の瀬にプレミアムな日本酒を堪能しよう

白鶴酒造研究室玉田佳大

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20191205

20191212

参加受付中

＜参加日を選べる2回開催＞
銀座で学ぶ、燗酒の奥深い世界！

白鶴酒造研究室藤原健太郎（12/5）圍彰吾（12/12）

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20191128

参加受付中

一流シェフに学ぶ、グルメな舌を鍛えるレッスン
フレンチと日本酒のマリアージュ

ルージエアジア総料理長ジョスレン・ドゥミエ氏

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20191121

参加受付中

日本酒を片手に江戸前寿司に舌鼓！
江戸時代の食と酒文化を美味しく学ぶ

江戸料理文化研究所代表/時代小説家　車浮代氏

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20191107

参加受付中

お酒で温活　"Hot Sake Style"
ココロとカラダを芯から温める

白鶴酒造研究室松尾真理子

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20191031

受付終了

江戸切子で飲む日本酒は格別！
贅沢に日本酒を味わう

江戸切子「華硝」講師

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20191017

受付終了

日本酒を片手に、大相撲の魅力に触れる
大相撲×日本酒コラボ企画

出羽海親方（元幕内・小城ノ花）

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20190920

"MADE IN 銀座"の日本酒で乾杯！

講師：白鶴酒造営業本部髙尾翔太

白鶴銀座ビル屋上で栽培した酒米『白鶴錦』を使った、銀座仕込みのしぼりたての日本酒を味わえるセミナーを開催しました。
白鶴銀座ビル屋上の「白鶴銀座天空農園」の見学や、銀座での酒造りについて紹介。実際に、醪（もろみ）の発酵過程を観察していただきました。講義の後は、"MADE IN 銀座"の日本酒で乾杯。季節のお弁当とともに堪能していただきました。

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屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから。

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

・地下鉄日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分（Ａ1出口）
・地下鉄銀座線銀座駅より徒歩5分
・地下鉄丸の内線銀座駅より徒歩10分
・ＪＲ有楽町駅より徒歩15分

【お問い合わせ】
電話：03-3543-0776（9：00～12：00、13：00～17：00（土日祝除く））
FAX：03-3543-7497
E-mail：ginza-style@hakutsuru.co.jp
事務局担当：福本