HAKUTSURUGINZA STYLEとは

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

セミナースケジュール

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

  • ※一般の方の『白鶴 銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
  • ※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造 総務人事部広報室 西田(TEL:078-822-8901)までお問い合わせください。

セミナースケジュール

  • 20191219

    参加受付中

    珠玉の逸品で乾杯!
    年の瀬にプレミアムな日本酒を堪能しよう

    白鶴酒造 研究室 玉田佳大

    詳細はこちら

  • 20191205

    20191212

    参加受付中

    <参加日を選べる2回開催>
    銀座で学ぶ、燗酒の奥深い世界!

    白鶴酒造 研究室 藤原健太郎(12/5) 圍彰吾(12/12)

    詳細はこちら

  • 20191128

    受付終了

    一流シェフに学ぶ、グルメな舌を鍛えるレッスン
    フレンチと日本酒のマリアージュ

    ルージエ アジア総料理長 ジョスレン・ドゥミエ氏

    詳細はこちら

  • 20191121

    受付終了

    日本酒を片手に江戸前寿司に舌鼓!
    江戸時代の食と酒文化を美味しく学ぶ

    江戸料理文化研究所 代表/時代小説家 車浮代氏

    詳細はこちら

セミナーレポート

20191107

お酒で温活 "Hot Sake Style"
ココロとカラダを芯から温める

講師:白鶴酒造 研究室 松尾真理子

寒くなるこれからの季節におすすめの、温めておいしいお酒を集めたセミナーを開催。身体を温め、冷えを解消してくれる、ホットで楽しむお酒の飲み方をご紹介しました。冷えを改善するために、日常生活に取り入れられる工夫、知恵を学び、日本酒・梅酒・ワインなどのお酒を楽しみながら、心と身体を芯から温めていただきました。

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白鶴銀座天空農園

屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから

白鶴銀座天空農園

アクセス

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

  • ・地下鉄 日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分(A1出口)
  • ・地下鉄 銀座線銀座駅より徒歩5分
  • ・地下鉄 丸の内線銀座駅より徒歩10分
  • ・JR 有楽町駅より徒歩15分

  • 【お問い合わせ】
  • 電話:03-3543-0776(9:00~12:00、13:00~17:00(土日祝除く))
  • FAX:03-3543-7497
  • E-mail:ginza-style@hakutsuru.co.jp
  • 事務局担当:福本
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