HAKUTSURUGINZA STYLEとは

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

セミナースケジュール

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

  • ※一般の方の『白鶴 銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
  • ※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造 総務人事部広報室 西田(TEL:078-822-8901)までお問い合わせください。

セミナースケジュール

【開催時間変更のお知らせ】

2017年3月30日よりセミナー開催時間が変更になります。

変更前 19:00~20:30(受付開始 18:30)
変更後 18:45~20:15(受付開始 18:15)

  • 20170511

    参加受付中

    銘酒蔵"至極の逸品"を銀座で愉しむ
    <青森県蔵元 「桃川」>

    桃川株式会社 講師

    詳細はこちら

  • 20170427

    20170518

    20170525

    参加受付中

    <参加日を選べる3回開催>
    RIEDEL(リーデル)グラスで広がる日本酒の世界

    RSN JAPAN株式会社 講師

    詳細はこちら

  • 20170420

    参加受付中

    銘酒蔵"至極の逸品"を銀座で愉しむ
    <愛媛県蔵元「梅錦山川」>

    梅錦山川株式会社 講師

    詳細はこちら

  • 20170406

    受付終了

    知って納得!料理酒たっぷり簡単クッキング

    料理研究家/利き酒師 かわごえ直子氏

    詳細はこちら

  • 20170330

    20170413

    受付終了

    <参加日を選べる2回開催>
    舞台裏から見た歌舞伎を知る!
    日本酒を片手に、歌舞伎の深みを味わう

    歌舞伎座舞台株式会社 顧問 金田栄一氏

    詳細はこちら

  • 20170323

    受付終了

    お酒とお肌のいい関係 化粧品セミナー

    白鶴酒造 化粧品事業部 田中芳美

    詳細はこちら

セミナーレポート

20170314

銀座生まれ、銀座育ちの日本酒で乾杯<2回目>

講師:白鶴銀座天空農園 農園長 小田朝水

農園長が日本酒の発酵過程について小仕込み中の変化も交えてレクチャー。 参加のみなさまには実際に「ろ過作業」を体験いただき、仕込んで出来たばかりのお酒をテイスティング。各班ごとのお酒の味の違いもお楽しみいただきました。

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白鶴銀座天空農園

屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから

白鶴銀座天空農園

アクセス

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

  • ・地下鉄 日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分(A1出口)
  • ・地下鉄 銀座線銀座駅より徒歩5分
  • ・地下鉄 丸の内線銀座駅より徒歩10分
  • ・JR 有楽町駅より徒歩15分

  • 【お問い合わせ】
  • 電話:03-3543-0776(9:00~12:00、13:00~17:00(土日祝除く))
  • FAX:03-3543-7497
  • E-mail:ginza-style@hakutsuru.co.jp
  • 事務局担当:福本
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