白鶴GINZA　STYLE　白鶴銀座スタイル～ Hakutsuru Ginza Style ～

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴銀座スタイル（HAKUTSURU GINZA STYLE）」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

※一般の方の『白鶴銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造総務人事部広報室西田（TEL：078-822-8901）までお問い合わせください。

20201217

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20201210

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白鶴酒造研究室講師

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講師：国際薬膳師　原田智子氏

国際薬膳師　原田智子氏を講師に、「日本酒と薬膳」をテーマとしたオンラインセミナーを開催いたしました。日本酒や酒粕・麹の力なと゛の発酵食品による腸活や、自宅で簡単に出来る日本酒と相性の良いおつまみのレシヒ゜をこ゛紹介。国際薬膳師ならではの視点で、免疫力アップを助ける食材について教えていただきました。毎日を元気に過ごすための新たな発見を、ご自宅で日本酒を飲みながらお楽しみいたた゛きました。

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屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから。

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

・地下鉄日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分（Ａ1出口）
・地下鉄銀座線銀座駅より徒歩5分
・地下鉄丸の内線銀座駅より徒歩10分
・ＪＲ有楽町駅より徒歩15分

【お問い合わせ】
電話：03-3543-0776（9：00～12：00、13：00～17：00（土日祝除く））
FAX：03-3543-7497
E-mail：ginza-style@hakutsuru.co.jp
事務局担当：福本