HAKUTSURUGINZA STYLEとは

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

セミナースケジュール

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

  • ※一般の方の『白鶴 銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
  • ※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造 総務人事部広報室 西田(TEL:078-822-8901)までお問い合わせください。

セミナースケジュール

  • 20200423

    参加受付中

    築地食材 de おつまみレシピ

    料理研究家/利き酒師 かわごえ直子氏

    詳細はこちら

  • 20200416

    参加受付中

    RIEDEL(リーデル)グラスで広がる日本酒の世界

    RSN Japan株式会社 講師

    詳細はこちら

  • 20200402

    受付終了

    【延期】 美味しく学ぶ「日本酒と料理の相性」

    白鶴酒造 研究室 宍倉竜樹

    詳細はこちら

  • 20200326

    受付終了

    【延期】 春を満喫!フラワーアレンジで花見酒

    ローヤルフラワースクール校長 幸泉真美氏

    詳細はこちら

  • 20200312

    受付終了

    【延期】 酒ディプロマに学ぶ!日本酒テイスティング

    白鶴酒造 商品開発本部 大森茂雄

    詳細はこちら

セミナーレポート

20200130

~美味しいワインは美味しいぶどうから~
エノログが語るワイン講座

講師:白鶴酒造 商品開発本部 丸尾精一

エノログ(ワイン醸造技術管理士)によるワインセミナーを開催。 原料の「ぶどう」に注目し、品種ごとのぶどうの栽培方法の違いや生育の様子など、美味しい「ぶどう」ができる秘密に迫りました。またワインの味わい方や楽しみ方のコツなど、数種類のワインのテイスティングを交えながらわかりやすく解説。「エノログ」ならではの貴重な話や興味深い体験談をききながら、奥深いワインの世界をお楽しみいただきました。

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白鶴銀座天空農園

屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから

白鶴銀座天空農園

アクセス

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

  • ・地下鉄 日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分(A1出口)
  • ・地下鉄 銀座線銀座駅より徒歩5分
  • ・地下鉄 丸の内線銀座駅より徒歩10分
  • ・JR 有楽町駅より徒歩15分

  • 【お問い合わせ】
  • 電話:03-3543-0776(9:00~12:00、13:00~17:00(土日祝除く))
  • FAX:03-3543-7497
  • E-mail:ginza-style@hakutsuru.co.jp
  • 事務局担当:福本

  • 【 3月-4月上旬開催セミナーの延期について 】
    このたび新型コロナウイルスの感染拡大の現況を受けまして、ご参加のみなさまの健康と安全を最優先に考慮した結果、3月~4月上旬に開催予定のセミナーをすべて延期とさせていただくことにしました。
    楽しみにされていたみなさまには大変ご迷惑をおかけいたしますこと、深くお詫び申し上げます。
    なお、延期したセミナーの開催時期および、4月下旬以降のセミナーに関する開催有無については改めて銀座スタイルホームページでお知らせいたします。
    何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
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