HAKUTSURUGINZA STYLEとは

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

セミナースケジュール

白鶴酒造は兵庫県東灘の地で創業以来270年以上酒造りを営んできた酒造会社です。「白鶴 銀座スタイル(HAKUTSURU GINZA STYLE)」では、世界有数の情報発信地である「銀座」から日本酒のあるライフスタイルを発信することを目的とし、2006年以降、日本酒に関する様々なセミナーを開催してきました。試験醸造の免許を持った施設での日本酒造り見学や日本酒の新たな飲み方提案を通して、より多くの方に日本酒の魅力をお伝えしています。なお、当ビルディング屋上では独自開発米の「白鶴錦」を栽培収穫しております。スタッフ一同、皆様方のセミナーご参加を心よりお待ち申し上げます。

  • ※一般の方の『白鶴 銀座スタイル』および『白鶴銀座天空農園』の見学は受け付けておりませんのでご了承ください。
  • ※取材等で見学をご希望される場合は、白鶴酒造 総務人事部広報室 西田(TEL:078-822-8901)までお問い合わせください。

セミナースケジュール

  • 20191121

    参加受付中

    日本酒を片手に江戸前寿司に舌鼓!
    江戸時代の食と酒文化を美味しく学ぶ

    江戸料理文化研究所 代表/時代小説家 車浮代氏

    詳細はこちら

  • 20191107

    参加受付中

    お酒で温活 "Hot Sake Style"
    ココロとカラダを芯から温める

    白鶴酒造 研究室 松尾真理子

    詳細はこちら

  • 20191031

    参加受付中

    江戸切子で飲む日本酒は格別!
    贅沢に日本酒を味わう

    江戸切子「華硝」講師

    詳細はこちら

  • 20191017

    参加受付中

    日本酒を片手に、大相撲の魅力に触れる
    大相撲×日本酒 コラボ企画

    出羽海親方(元幕内・小城ノ花)

    詳細はこちら

  • 20190920

    受付終了

    "MADE IN 銀座"の日本酒で乾杯!

    白鶴酒造 営業本部 髙尾翔太

    詳細はこちら

セミナーレポート

20190912

5分で簡単!"おやじ"のつまみ
日本酒に合う手軽な簡単レシピを学ぼう!

講師:料理研究家/利き酒師 かわごえ直子氏

缶詰へのちょい足しや、チンするだけで簡単なのに美味しいおつまみの数々をレクチャー。女性はもちろん、男性の方にも多数参加いただきました。講師が作ったお料理はその場でお楽しみいただき、日本酒に合う、手軽で簡単な"おやじ"レシピを体験していただきました。ホテイフーズ社による「やきとり缶」「からあげ缶」の紹介もあり、盛りだくさんの内容となりました。

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白鶴銀座天空農園

屋上緑化、食育への思いをのせて。

銀座ビルの屋上で米作りを行っています。
2007年から始まった、白鶴銀座天空農園プロジェクト。
詳細はこちらから

白鶴銀座天空農園

アクセス

東京都中央区銀座5丁目12番5号
白鶴ビルディング7階 HAKUTSURU GINZA STYLE

  • ・地下鉄 日比谷線・都営浅草線東銀座駅より徒歩1分(A1出口)
  • ・地下鉄 銀座線銀座駅より徒歩5分
  • ・地下鉄 丸の内線銀座駅より徒歩10分
  • ・JR 有楽町駅より徒歩15分

  • 【お問い合わせ】
  • 電話:03-3543-0776(9:00~12:00、13:00~17:00(土日祝除く))
  • FAX:03-3543-7497
  • E-mail:ginza-style@hakutsuru.co.jp
  • 事務局担当:福本
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