こだわり1
試作を重ね、白鶴酒造保有の300以上の
酵母ライブラリの中から、幅のある味わいを
実現するオリジナル酵母を採用。
こだわり2
幅のある味わいを作り出す「白鶴オリジナル酵母」と、麹のうまみを引き出す 「麹四段製法」を採用。
すっと飲める軽快な口当たりと、バランス良く調和したうまみふくらむ味わい。
こだわり3
発売当時から赤いパッケージを採用。
実は赤い色は光を通しにくいと
言われています。
厳しい品質管理と赤いパッケージで
「まる」のおいしさを守ります。