上撰 白鶴 淡麗純米
国産契約栽培米100%使用、すっきり美味しい純米酒
安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。
酒造りで最も重要と言われる麹米(こうじまい)を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」、掛米(かけまい)には山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用しています。
厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。
ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。
内容量/容器 | 1.8L/瓶 |
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価格 (税別) | 2,031円 |
(税込) | 2,234円 |
メーカー出荷単位 | 6 |
JANコード | 4902650013484 |
基本情報
特定名称 | 純米 |
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原材料名 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
精米歩合 | 70% |
使用米 | 麹米:白鶴錦(兵庫県産)、掛米:中生新千本(山口県産) |
アルコール分 | 13%以上14%未満 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.3 |
アミノ酸度 | 1.1 |
栄養成分等
味わい
- 甘口
- やや甘口
- 中口
- やや辛口
- 辛口
- 濃醇
- やや濃醇
- 中
- やや淡麗
- 淡麗
おすすめの温度
-
― ○ ◎
冷やして
-
― ○ ◎
常温
-
― ○ ◎
ぬる燗
-
― ○ ◎
上燗