日本酒ができるまで
日本酒ができるまで
白鶴酒造は1743年(寛保3年)の創業以来伝統を守りつつ、新たな技術開発を重ね現在の酒造技法を確立しました。
ここでは、昭和初期と現代の酒造りを工程順にご紹介します。
白鶴酒造は1743年(寛保3年)の創業以来伝統を守りつつ、新たな技術開発を重ね現在の酒造技法を確立しました。
ここでは、昭和初期と現代の酒造りを工程順にご紹介します。