超特撰　白鶴　天空　袋吊り　純米大吟醸　山田錦

丹波杜氏伝統の技で丁寧に醸す、白鶴の最高の純米大吟醸酒

酒づくりを原点から見つめ直し、できるすべてを注ぐことで紡ぎ出した、白鶴の最高の酒「天空」。
伝統の製法と最新の技術、それぞれのよいところをかけあわせ、真摯に育てあげました。
酒米の最高峰である兵庫県三木市吉川町新田地区産山田錦（精米歩合29%）を100%使用し、軽やかな吟醸香と、山田錦らしい丸みのあるコクを特長とした味わいに仕上げました。
袋吊りにより、圧力をかけずに自然にゆっくりと滴り落ちる雫酒のみを集めることで、瑞々しく透明感のある味わいを追求しました。

内容量／容器	720ml／瓶
価格 (税別)	50,000円
(税込)	55,000円
メーカー出荷単位	6
JANコード	4902650058492

基本情報

特定名称	純米大吟醸
原材料名	米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合	29%
使用米	山田錦（兵庫県三木市吉川町新田地区産）
アルコール分	15％以上16％未満
酸度	1.4
アミノ酸度	1.4