長ねぎとしいたけの簡単グリル
シェアする
調理時間：約15分
トースターで作る野菜のグリル
長ねぎは切り込みを入れることで火の通りが早くなります。「コクと旨みたっぷりの料理の日本酒」とトースターを合わせて使うことで、食材のうま味を凝縮しながら火を通すことができる、おすすめの組み合わせです。
レシピを印刷材料 分量目安：
- 2人分 長ねぎ 1本分
- 2人分 しいたけ 4個
- 2人分 ベーコン 1枚
- 2人分 塩 少々
- 2人分 こしょう 少々
- 2人分 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 大さじ2
- 2人分 粉チーズ 大さじ1
- 2人分 オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 長ねぎは切り込みを入れて5㎝長さに切りそろえ、しいたけは石づきをとっておく。ベーコンはみじん切りにする。
- 耐熱皿に長ねぎ、しいたけを並べ、ベーコンを散らす。
- 塩、こしょう、「コクと旨みたっぷりの料理の日本酒」を混ぜ、②にかける。
- オリーブオイル、粉チーズをかけてトースターでこんがりするまで火を通す（1000Ｗ・10分～）。
料理研究家 浜内千波先生 監修
