2022年に収穫された新米で造ったしぼりたてのお酒
「特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒」を季節限定発売
～2023年1月19日から～

• ニュースリリース

2023/01/10

白鶴酒造は、冬季限定商品「特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒 720ml」を2023年1月19日（木）から全国で発売します。このお酒は、2022年に収穫されたばかりの兵庫県産山田錦の新米を100%使用したしぼりたての特別純米酒です。
この季節にしか味わえないこだわりの日本酒を、旬の食材とともにぜひお楽しみください。

◆商品情報サイト　https://www.hakutsuru.co.jp/yamada/product/


■特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒 720ml
参考小売価格   ：1,069円（消費税別）
原　材　料     ：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合       ：70％
アルコール分   ：14％以上15％未満
日 本 酒 度    ：+3
酸　　　度     ：1.5
アミノ酸度     ：1.2
販 売 期 間    ：2023年1月19日（木）～3月末
商 品 特 長    ：酒中の酵素やたんぱく質を除く高度ろ過技術によって、常温保存でも生酒のおいしさを維持しています。冷やして、しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。
相性の良い料理 ：焼き鳥や刺身など