甘酒とマンゴーのチェー

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材料 分量目安:

  • 2人分 甘酒 150cc
  • 2人分 ココナッツミルク 50cc
  • 2人分 マンゴー 50g
  • 2人分 タピオカ 20g
  • 2人分 ミント(飾り用) 適量

作り方

  • タピオカは10分ほど茹で、ザルにあげておく。
  • 甘酒、ココナッツミルク、1.のタピオカを混ぜ合わせる。
  • 容器に、ミキサーでピューレ状にしたマンゴー、2.の順に注ぎ入れ角切りマンゴーとミントを飾る。

※いちごやラズベリーでも美味しく作ることができます。

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