ブラッディー・マリコ
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ダシの旨味に加えて、ピリッとした柚子とわさびの辛さがアクセントになっています。
レシピを印刷材料 分量目安：
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） トマトジュース 400ml
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） 出汁 210ml
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） 醤油 20ml
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） 柚子の搾り汁 15ml
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） A ミキサー 160ml
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） A 白鶴 純米大吟醸 80ml
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） A おろし生わさび 小さじ1/4
- ミキサーの材料（カクテル4杯分） A ふき（茎） 1本
作り方
- ミキサーの作り方：トマトジュース、出汁、醤油、柚子の搾り汁を混ぜる。
- 事前に準備したミキサーと「白鶴 純米大吟醸」をハイボールグラスに注ぎ、混ぜ合わせる。
- グラスに②と氷を入れて、わさびを付け合わせ、ふき（茎）をグラスの中に立てる。
- ふき（茎）で、お好みの量のわさびを混ぜる。
料理クリエイター マークマツモト氏 監修
