ブラッディー・マリコ

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ブラッディー・マリコ

ブラッディー・マリコは、ダシの旨味に加えて、ピリッとした柚子とわさびの辛さがアクセントになっています。

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材料 分量目安:

  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) トマトジュース 400ml
  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) 出汁 210ml
  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) 醤油 20ml
  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) 柚子の搾り汁 15ml

  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) A ミキサー 160ml
  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) A 白鶴 純米大吟醸 80ml
  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) A おろし生わさび 小さじ1/4
  • ミキサーの材料(カクテル4杯分) A ふき(茎) 1本

作り方

  • ミキサーの作り方:トマトジュース、出汁、醤油、柚子の搾り汁を混ぜる。
  • 事前に準備したミキサーと白鶴 純米大吟醸をハイボールグラスに注ぎ、混ぜ合わせる。次に、グラスに氷を入れて、わさびを付け合わせ、ふき(茎)をグラスの中に立てる。
  • ふき(茎)で、お好みの量のわさびを混ぜる。

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