さくら酒

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さくら酒

カップに咲いた淡いピンク色が春にぴったり。「まる」に氷を加えることで、口当たりがマイルドになります。ホットにするのもおすすめです。

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材料 分量目安：

  • 1人分 桜の塩漬け ２枚
  • 1人分 まる １００ｍｌ
  • 1人分 氷 適量

作り方

  • 桜の塩漬けは、ぬるま湯でさっと洗い塩抜きする。
  • グラスに氷と①を入れて「まる」を注ぐ。

料理研究家・ラク家事アドバイザー 島本美由紀氏 監修

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