イチゴ酒

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材料 分量目安:

  • イチゴ 750g(3パック)
  • 氷砂糖 300g
  • レモン 3個
  • 手作り果実酒のための日本酒 1800ml

作り方

  • イチゴをよく水洗いして、ヘタをとり、自然に乾かす。
  • レモンはワタと皮をむき、4つに輪切りにする。
  • 空容器に材料をすべて入れ漬け込む。
  • 冷蔵庫に1週間ほど置くと、飲み頃に。