イチゴ豆乳サングリア
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イチゴの赤い色がきれいなサングリア。冷凍イチゴを使えば、作ってすぐに飲み頃に。豆乳割りでとろみを楽しむレシピです。
レシピを印刷材料 分量目安：
- イチゴ 100ｇ
- 砂糖 20～40ｇ
- 手作り果実酒のための日本酒 300ml
作り方
- イチゴは洗ってヘタをとり、水気をふく。
- 容器に砂糖と「手作り果実酒のための日本酒」を入れて混ぜ、砂糖を溶かし、イチゴを加える。ひと晩おいてなじませる。
- グラスに②を入れ、豆乳で割る。あればミントを添えて。イチゴをくずしながらどうぞ。
アイスティーや炭酸で割るのもおすすめです。バナナでもおいしく作れます。
手作り調味料研究科 オザワエイコ先生 監修
