2025年

「神戸メリケンクリスマス」に白鶴が初出店
温めて楽しむグリューワインや日本酒を提供

お酒のゼリー「白鶴 ぷるぷる林檎酒 190ml」を
2025年12月3日（水）に新発売

冬の風物詩　温めて楽しむホットワイン
「グートロイトハウス・グリューワイン」の季節到来！
～香り豊かな「グリューワイン」が楽しめるイベントをご紹介～

東京・銀座屋上の田んぼ「白鶴銀座天空農園」で
自社開発酒米「白鶴錦」の稲刈りが無事終了！
～穀物検査で最高ランクを獲得～

白鶴直営店限定ブランド「御影郷」の
冬季限定商品2種を2025年11月28日に発売

神戸産の赤ワイン用ぶどうを使用した魅惑的なSAKE
「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.13」を
11 月8 日(土)から白鶴酒造資料館で273本限定発売！
～日本酒とワインの夢のコラボ～

キッチンカーdeこども店長×白鶴のコラボイベント
「キッチンカーに乗って料理体験しよう」
2025年11月29日に白鶴酒造でこども向けイベント開催

【お買い物レシート合計金額還元キャンペーン】
「白鶴 まる」シリーズ税込1,000円以上購入で
「えらべるPAY」が1,000名様に当たる！
～11月1日から12月31日までWebで実施～

白鶴は年末年始の食卓を彩る
期間限定商品を2025年11月7日（金）から発売

令和6 酒造年度 全国新酒鑑評会の金賞受賞酒2商品を
期間限定で2025年11月7日（金）から順次販売！

白鶴酒造はスパークリングワインテイスト飲料「レ・ココット シャルドネ」
飲み切りハーフサイズを11月6日から全国で発売

機能性表示食品「白鶴酒造の酒粕ユーグレナ」が
「ジャパン インナービューティーアワード2025」商品賞受賞！
～精神的・身体的疲労感（＊1）を軽減～

開設2年目！白鶴酒造のマイクロブルワリーで醸造した
「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.12」を
10月4日(土)から白鶴酒造資料館で数量限定発売！
～ワインと日本酒のハイブリッド新酵母使用～

白鶴酒造が初めて製造した神戸ワインの新酒と
ぶどうジュースを数量限定で新発売
2025年10月24日から

「白鶴錦 蔵元の集い 2025」を東京・銀座で開催
～独自開発酒米｢白鶴錦｣を使用する蔵元が意見交換～

白鶴酒造がファームストン株式会社を完全子会社化

白鶴酒造は大阪・関西万博会場内の
ORA外⾷パビリオン「宴〜UTAGE〜」に出展
～日本酒フローズンや飲み比べが楽しめる～

芸術の秋到来、東灘の芸術と歴史を楽しむウォーキングラリー 9 月23 日から開催！
白鶴酒造の歴史が息づく酒造資料館と白鶴美術館を巡る期間限定イベント

白鶴は10月4日に「酒蔵開放」（入場無料）を開催！
～雨天でも安心して楽しめる飲食エリア！～

白鶴は清酒の副産物をアップサイクルした
飼料「サケ炭（すみ）」で特許取得
～清酒製造業の廃棄物削減と畜産農家の課題解決を目指す～

白鶴酒造は希少な神戸市産のボタニカルを使用したクラフトジン
「KOBE HERBAL GIN 白風」2種を9月1日から全国販売開始！
～好評につき販売エリアを拡大！～

白鶴酒造の2商品が「ミラノ酒チャレンジ2025」で受賞！
「Hakutsuru Blanc」がプラチナ賞を
「梅酒原酒」がダブルゴールド賞を受賞

白鶴酒造は神戸ワイナリーの圃場で
2025年のぶどうの収穫をスタート
～一房ずつ丁寧に手摘み～

2025年8月26日（火）から全国のローソンで先行発売！
お酒のゼリー「ぷるぷるマスカット 240ml」を期間限定新発売

白鶴酒造 初挑戦のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」
2種が世界で最も権威のあるコンペティションの1つ「IWSC2025」で受賞

白鶴酒造は本社敷地内に新たに醸造蔵を建設
大吟醸など特定名称酒に特化した四季醸造蔵 2026 年冬に稼働予定

兵庫県産の独自開発米「白鶴錦」を100%使用した純米酒
「白鶴 灘(なだ)の生一本(きいっぽん)」を期間限定発売
「灘の生一本」7銘柄の飲み比べが楽しめる！

「BLUE MOON」の値下げと仕様変更のお知らせ

SNS で話題！デザート感覚で楽しめるお酒のゼリー
「ぷるぷる」シリーズからマスカットを期間限定発売！
～2025 年8 月22 日（金）から～

白鶴「2025年 秋冬商品」発売
～2025 年8 月22 日（金）から順次発売～

「HAKUTSURU SAKE CRAFT」開設1周年イベントを
8月23日に白鶴酒造資料館で開催！
～杜氏と蔵人による開発秘話や未発売のプロトタイプからNo.11まで12種の試飲など～

ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京×BLUE MOON
夏を感じる爽やかなビールと特製バーガーの贅沢ペアリング体験
～2025年7月1日～9月30日の期間限定～

白鶴酒造から「itoshiro（いとしろ）トーンアップ UVベース」【サロン専売品】新発売！
～発酵美容の新境地へ～

直営店限定「白鶴 御影郷」ブランドから
夏限定しぼりたての生酒2種を数量限定で2025年6月20日に発売

フランスの和酒品評会「Kura Master 2025」で
「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ」が金賞受賞

初夏の風物詩　酒蔵の「本格梅酒の仕込み」開始
～産地直送の紀州産の梅実100%使用～

商品の価格改定について

「超特撰 白鶴 天空 中取り 純米大吟醸 山田錦」と「同 白鶴錦」が
「IWC2025」のSAKE部門でゴールドメダルを受賞

東京・銀座屋上の田んぼ「白鶴銀座天空農園」で
自社開発酒米「白鶴錦」の田植えが無事終了！
～日本酒文化の発信と屋上緑化、食育の取り組み～

銀座育ちの酒米で造った“純米大吟醸酒” 白鶴から40本限定発売

令和6酒造年度 全国新酒鑑評会において
白鶴「本店二号蔵」「本店三号工場」が金賞受賞！

米国No.1クラフトビール「BLUE MOON」が送るライブイベント
7月11日（金）に新宿LOFTで開催
～「サマータイムBLUE S MOON～ブルームーンと満月の夜～」～

白鶴酒造の4商品が「2025年モンドセレクション」で金賞を受賞

「Hakutsuru Blanc」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」の
メイン部門で最高金賞を受賞

ワイン業界で活躍する女性が審査する「第12回 サクラアワード 2025」で
白鶴酒造のワインがダブルゴールド賞など受賞！

「白鶴 THE 大吟醸 CLEAR」が数量限定で
ミャクミャクデザインに変身！
～「大阪・関西万博」記念商品～

白鶴は5月17日に「酒蔵開放」（入場無料）を開催！
～新しい会場レイアウトで雨天でも安心して楽しめる！～

直営店限定「白鶴 御影郷」ブランドから
春限定の純米大吟醸を2025年4月11日に新発売

2025年4月4日（金）から全国発売！
お客様のリクエストにお応えし、
お酒のゼリー「ぷるぷる桃酒 240ml」を新発売

発酵由来CO2の利活用実証プロジェクト！
白鶴酒造資料館内のマイクロブルワリー
「HAKUTSURU SAKE CRAFT」の発酵由来CO₂で植物を栽培開始
～「ひょうごオープンイノベーションマッチング2024」から生まれた共創～

白鶴「2025年 春夏商品」第二弾発売
～2025年4月11日（金）から順次発売～

神戸産イチゴを使用した、まるでスイーツのようなSAKE
「HAKUTSURU SAKE CRAFT №6」が完成！
3月15日から白鶴酒造資料館で数量限定発売！

白鶴の最高の技を詰め込んだ「天空」ブランドから
「中取り 純米大吟醸」2種　2025年2月28日に全国で新発売！

「白鶴 淡雪スパークリング リニューアル記念キャンペーン」
3月1日から実施！
～BALMUDAのトースターなど豪華賞品が100名様に当たる！～

2024年シーズンの名シーンをカップ酒でプレイバック！
「白鶴 サケカップ 阪神タイガースラベル」全7種類
2025年3月10日（月）から数量・期間限定で全国発売

石川佳純さんを起用した「白鶴 淡雪スパークリング」の
CM動画第2弾を2月19日からTV放送やSNSで公開開始！
～2月からより爽やかでジューシーな酒質にリニューアル～

白鶴は、家族経営ワイナリーの高品質ニュージーランドワイン
「EDWIN FOX（エドウィン フォックス）」3種を
2025年2月21日（金）に新発売

「白鶴 淡雪スパークリング」を
より爽やかでジューシーな味わいに
リニューアルして2025年2月21日から発売

SNSで話題！デザート感覚で楽しめるお酒のゼリー
「ぷるぷる」シリーズからパインを期間限定新発売！
～2025年2月21日（金）から～

白鶴「2025年 春夏商品」第一弾発売
～2025年2月21日（金）から発売～

【「#ZIMA_X」プロジェクト 第二弾】
ZIMAオリジナル楽曲「苑/en Hood」が本日からリリース開始
MC松島、泰斗 a.k.a. 裂固、SAM、ERONE、Rude-αの5人のラッパーが参加
～2025年1月27日（月）18時からZIMA公式YouTube、各公式SNSなどで配信開始～

「白鶴 サケパック 香る純米 香り織り」
「Hakutsuru Blanc」など4商品が
ITI（国際味覚審査機構） 2025で
最高位の優秀味覚賞「3ツ星」を受賞

白鶴初挑戦！米以外の原料も使用したSAKE
ホップ香るロゼ色の「HAKUTSURU SAKE CRAFT №4」が完成！
1月25日から白鶴酒造資料館で数量限定発売！

2024年に収穫された新米で造ったしぼりたてのお酒
「特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒」を季節限定発売
～2025年1月17日から～

白鶴は春を彩る季節限定商品を発売
～2025年1月17日から～