生ハムとフルーツの彩りサラダ
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たっぷりのフルーツと生ハムを一緒に盛りつけて、お花畑のようにかわいいオードブルサラダに！ちょっとしたパーティにもおすすめの１品です。
レシピを印刷材料 分量目安：
- 2人分 生ハム ２０ｇ
- 2人分 お好みのフルーツ（いちご・オレンジ・キウイ・パイナップル・ブルーベリーなど）各適量 ２００～３００ｇ
- 2人分 レモン汁 大さじ１/２
- 2人分 ミント 適量
- 2人分 オリーブオイル 適量
- 2人分 黒胡椒 適量
作り方
- フルーツは皮をむき、食べやすい大きさに切って生ハムと合わせ、レモン汁をふって和える。
- 器に①で用意した材料を彩りよく並べ、ミントを飾る。
- オリーブオイルをまわしかけ、仕上げに黒胡椒をふる。
料理研究家・ラク家事アドバイザー 島本美由紀氏 監修
