もずく梅酒酢

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もずく梅酒酢

★酢の物の合わせ酢に梅酒を加えるとやさしい味に。

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材料 分量目安:

  • 2人分 トマト 1/2個
  • 2人分 もずく(味がついていないもの) 50g
  • 2人分 大さじ1
  • 2人分 白鶴 梅酒原酒 大さじ1
  • 2人分 少々

作り方

  • トマトは角切りにする。
  • 酢、梅酒、塩を合わせておく。
  • もずくと1.のトマトを器に盛り、2.をかける。

■レシピ提供:ジャパン・フードコーディネーター・スクール