2021年

「白鶴 別鶴」3商品が
アジア限定の招待制パッケージデザイン賞
2021年12月「Topawards Asia」を受賞

原材料に兵庫県産米を100%使用した
「白鶴 こしひかりの料理酒 純米酒」
販売先・数量限定で新発売！！　～2021年12月22日から～

2021年に収穫された新米で造ったしぼりたてのお酒
「特撰 白鶴 特別純米生酒 山田錦 新米新酒」を発売
～2022年1月20日から～

白鶴が受け継ぐ技と志で醸した「天空」シリーズから
“スパークリング日本酒”
「超特撰 白鶴 天空 瓶内発酵 純米大吟醸 あわね」を新発売！
～2021年12月17日（金）から数量限定で販売～

～「森の世話人」に白鶴酒造が参画～
灘五郷の酒造りに欠かせない
六甲山の森づくりを支えるボランティア活動
2021年12月4日に第一回活動を実施、今後も継続的な保全活動に参加

白鶴酒造は、ドイツ産赤ワイン
「ペーターメルテス ゴールドエディション ピノ・ノワール」を新発売
～ドイツ産赤ワインは、近年品質の良さで注目～

JF全漁連・JF全国漁青連×白鶴酒造 コラボレーション
白鶴公式YouTubeで“さばいどる かほなん”が
全国の漁業、魚介、漁師さんの魅力を発信する企画を開始！

東京・銀座屋上の農園「白鶴銀座天空農園」で
自社開発酒米「白鶴錦」の稲刈りが無事終了！

50本限定！！品評会用大吟醸酒「白鶴 No.61-1」
11月15日(月)から当社オンラインショップで予約販売

白鶴酒造が、オーガニックワインの販売を開始　　
エシカル消費意識の高まり応え、スペイン産・イタリア産の2ブランド展開
～自社充填により気軽に楽しめる小容量ボトルも～

白鶴は2021-2022年末年始の食卓を彩る
期間限定商品を2021年11月12日（金）から発売

白鶴酒造の「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦」が
「2021年度 全米日本酒歓評会」の大吟醸酒部門で金賞受賞

ビギナー向けの日本酒「白鶴 別鶴」が
「2021年度グッドデザイン賞」を受賞
～商品コンセプト“新しい日本酒の世界を覗こう”を
具体化した“パッケージデザイン”が高評価～

｢白鶴 まる｣のCMでおなじみのあの曲を人気YouTuberが続々アレンジ
「えんやまる 歌つなぎ」がスタート！
～白鶴公式YouTubeで2021年10月13日から順次公開～

白鶴「2021年 歳暮ギフトセット」発売

白鶴酒造資料館で10 月1 日から非接触ディスペンサーを導入
衛生面に配慮して無料試飲を再開

白鶴酒造と神戸大学の共同開発・純米酒「神のまにまに」
兵庫県加西市ふるさと納税返礼品に認定
～醸造工程改善により、口の中に心地よい華やかな香りを感じる酒質に改良～

「白鶴錦 蔵元の集い 2021」オンラインで開催
～独自開発酒米｢白鶴錦｣を使用する蔵元12社が意見交換～

白鶴酒造の酒蔵屋上で太陽光発電スタート
四季醸造の酒造りに自然エネルギー取り入れへ
380枚超の太陽光パネルを設置し、酒造りと環境にやさしい
自然環境と調和した事業を目指す

芸術の秋到来、灘の芸術と歴史を楽しむ
ウォーキングラリー 9月23日から開催！
白鶴酒造の歴史が息づく酒造資料館と白鶴美術館を巡る期間限定イベント
～ウォーキングラリー中に撮影した写真で応募可能なSNSフォトキャンペーンも同時開催～

「白鶴 梅酒原酒 厚岸蒸溜所 ウイスキー樽貯蔵」2種
9月15日から直営店で数量限定発売
～厚岸蒸溜所のジャパニーズウイスキーを貯蔵したシェリー樽で熟成～

白鶴「酒蔵開放」オンラインイベント開催決定！
10月16日（土）15時からYouTube Liveで
「さばいどる かほなん」と酒蔵見学や日本酒ペアリングを疑似体験
～酒蔵開放に先がけ【各100セット・ネット限定】福箱も販売～

白鶴酒造の酒瓶がアート作品に生まれ変わる
神戸ゆかりの作家によるリサイクルアート展
「Relation」　9月12日から開催
ギャラリーSpace31にて使用済み酒瓶が百数十点の作品として蘇る

白鶴美術館2021年秋季展開催
2021年9月23日（祝・木）から12月12日（日）まで

「阪神タイガース×白鶴」限定コラボデザインパッケージ
阪神タイガース応援のお供に楽しみたい逸品が誕生
～9月10日から数量・期間限定で全国発売～

「全国燗酒コンテスト2021」で
「白鶴 杜氏鑑」と「上撰 白鶴 山田錦」が金賞を受賞

白鶴ファームでの酒米生産において、
ICTを活用したスマート農業の実証実験を実施
～より高品質の酒米確保と農業の課題改善を目指し酒造会社主導で進める酒米生産～

料理研究家 浜内千波先生がアンバサダー就任！
「白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の清酒」を活用して
素材本来のおいしさを引き出すレシピを発信

白鶴はスパークリングワインテイスト飲料「レ・ココット ロゼ」を
2021年8月27日から全国で発売
～シャルドネとメルローを使用したワインから作った本格的な味わい～

白鶴は「ボージョレ・ヌーヴォー」の予約受注を全国で開始
～環境に配慮した減農薬農法栽培、平均樹齢40年のぶどうを使用～

GI「灘五郷」認定「白鶴 灘の生一本」を期間限定発売

フランスの日本酒品評会「Kura Master 2021」で
「超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦」と
「白鶴 翔雲 純米大吟醸 自社栽培白鶴錦」がプラチナ賞受賞

白鶴「2021年 秋冬商品」発売

“きっと大吟醸が好きになる”をテーマに開発した
カジュアルに楽しめる日本酒
「白鶴 雫花(しずか) 大吟醸 500ml」を2021年8月27日新発売

クラウドファンディングで話題となった
白鶴酒造の若手による商品開発プロジェクト「別鶴」の第二弾
日本酒と日本酒カクテルを2021年8月27日に発売

JF全漁連×白鶴酒造コラボレーション企画
白鶴公式YouTube「魚屋の森さん 白鶴まる支店」で
漁師が選んだ美味しい旬の魚「プライドフィッシュ」と
魚食の魅力を発信

熟成させた梅酒を使用して漬け込んだ
特別な梅酒「白鶴 梅かさね」を
2021年6月10日から直営店で150本限定発売
～日本酒の貴醸酒に着想を得た造り方～

「2021年モンドセレクション」で「白鶴 まるごと搾り にごりゆず酒」が11年連続最高金賞受賞

2021年International Taste Instituteで
「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」が
優秀味覚賞「3ツ星」受賞

｢白鶴 翔雲 純米大吟醸 銀座天空農園 白鶴錦｣ 40本限定発売
～　銀座育ちの酒米で造った純米大吟醸酒　～

令和2酒造年度 全国新酒鑑評会において
白鶴酒造の「全3蔵」で金賞を受賞！

白鶴酒造株式会社 × 神戸ワイナリー
神戸市特産品ワイン用ブドウ生産振興にむけ連携開始

白鶴酒造資料館　再開のお知らせ

白鶴は、おうちで手軽に作れる
日本酒を使った果実酒やサングリアのレシピ動画を公開
～オザワエイコさんのレシピで手作り果実酒を楽しもう～

「白鶴 大吟醸」のシリーズ商品が
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」の
メイン部門で最高金賞と金賞を受賞

白鶴酒造資料館の臨時休館について
～4月25日(日)から5月11日(火)まで～

Now released "A New Way to Sip!"
CHIKA SAKE CUP, AVAILABLE NOW!

日本酒に合うおつまみで家飲みがパワーアップ！
人気料理系YouTuberとのコラボ第2弾「1人前食堂」‼
～白鶴公式YouTubeチャンネルで4月9日（金）から順次公開～

家飲みがパワーアップ！
白鶴公式YouTubeで人気料理系YouTuberとコラボ
第1弾「魚屋の森さん」が「まる」に合うレシピ紹介！
～4月6日（火）から順次公開～

白鶴酒造のワインが"ワインペアリングコンテスト2021"で
オイスター部門最高評価の
「グランドオイスターワイン賞」受賞！

白鶴酒造のチリワイン「ミシオネス デ レンゴ ロゼ」が
第8回サクラアワード2021でダイヤモンドトロフィー初受賞！
～2021年3月24から全国で発売～

ワイン業界で活躍する女性が審査する
「第8回 サクラアワード 2021」で
白鶴酒造のワイン２商品が初のダブルゴールド受賞！
ほか4商品もゴールド、シルバー受賞

白鶴はチリワイン「ミシオネス デ レンゴ ロゼ」を
2021年3月24日から全国で発売
～サクラアワードジャパン2021でダブルゴールド受賞～

白鶴酒造は、4月10日（土）に予約不要・無料の
オンライン『酒蔵開放』イベントを開催
～YouTube Liveで「酒蔵見学／お酒の楽しみ方／発酵セミナー」を実施～
～【数量限定】福袋の予約販売と福箱ネット販売も開催～

白鶴美術館2021年春季展開催
2021年3月6日（土）から6月6日（日）まで

「白鶴 浮世絵ラベル」シリーズが
世界包装機構主催のパッケージコンクールで「ワールドスター賞」を受賞

調理器具や食品に使える！
白鶴酒造は、100％食品成分で安心・安全な
アルコール除菌スプレー「白鶴 Alcoupアルコープ」を新発売
～梅ポリフェノール等によりアルコール蒸発後も抗菌～

「2021年 白鶴の春夏商品」のご案内

振って楽しい、デザート感覚のお酒のゼリー
「白鶴 ぷるぷるスパークリングゼリー」シリーズを
リニューアル＆桃酒新発売
～産地を指定した国産果汁を使用～

白鶴酒造からの飲み方提案！
辛口で爽やかな味わいのスパークリング日本酒「白鶴 まる ハイボール」を期間限定新発売

「上撰 白鶴 生貯蔵酒」は新酵母と醸造方法の見直しで
"しぼりたての風味"を追求し、 より爽やかな香りと味わいになってリニューアル発売
～環境に配慮した資材を採用～

白鶴酒造は、健康志向・辛口嗜好の方にさらにおいしくリニューアルした「糖質ゼロ」と
辛口のうまさを追求した糖質75％オフの新商品 「すっきり辛口」を2月26日から発売

白鶴「2021年春夏商品」発売
～2021年2月26日（金）から順次発売開始～

白鶴酒造資料館における新型コロナウイルス感染者の発生について

山田錦の米袋をリサイクルした「米袋エコバッグ」を白鶴酒造資料館で発売
障害福祉作業所が制作