白鶴 麹たっぷりの料理の清酒
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麹使用率が高い料理用清酒
麹由来のアミノ酸や旨み成分が、料理をおいしく仕上げます。
豊富な有機酸（コハク酸）が食材の生臭みを取り、料理にコクを与えます。
＊麹歩合：30%【当社清酒比1.5倍】
＊コハク酸・・・有機酸の１つ。貝類などに含まれる旨み成分。
| 内容量／容器 | 500ml／紙パック |
|---|---|
| 価格 (税別) | オープン価格 |
| (税込) | |
| メーカー出荷単位 | 12 |
| JANコード | 4902650045898 |
基本情報
| 名称 | 日本酒 |
|---|---|
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 |
| アルコール分 | 13%以上14%未満 |
栄養成分等表示単位：大さじ１杯15mlあたり
- 熱量14kcal
- たんぱく質0～0.1g
- 脂質0g
- 炭水化物0.8g
- 食塩相当量0.0g
