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白鶴を知る KNOWING HAKUTSURU


「米、水、人、酒造りの本質。」
シンプルだからこそ、どこまでも奥深い。
白鶴の酒造りは道を極める酒造り。
ニュース NEWS
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ニュースリリース
開設2年目!白鶴酒造のマイクロブルワリーで醸造した
「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.12」を
10月4日(土)から白鶴酒造資料館で数量限定発売!
~ワインと日本酒のハイブリッド新酵母使用~ -
ニュースリリース
白鶴酒造が初めて製造した神戸ワインの新酒と
ぶどうジュースを数量限定で新発売
2025年10月24日から -
ニュースリリース
「白鶴錦 蔵元の集い 2025」を東京・銀座で開催
~独自開発酒米「白鶴錦」を使用する蔵元が意見交換~ -
ニュースリリース
白鶴酒造がファームストン株式会社を完全子会社化
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ニュースリリース
白鶴酒造は大阪・関西万博会場内の
ORA外⾷パビリオン「宴〜UTAGE〜」に出展
~日本酒フローズンや飲み比べが楽しめる~ -
お知らせ・最新情報
2025年 白鶴美術館秋季展のお知らせ